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昨日から家の中を自由に動き回っております。
まだときおり“ゴホゴホッ”“ぜいぜい”という症状はありますが、
あとは元気そのもの。

家の中でマスクをして歩かなくてもいいし、
自室を出るときに消毒用ウェットティッシュを持ち歩かなくてもいい。
居間でネットもできるし、テレビも見られる。

いやぁ、久々の高熱はやはり辛かった。

私がウイルスをもらってきてしまったと思われるのが先々週の土曜日。
その日会っていた友人たちに「大丈夫だった？」とメールをしたら、
レスにはどれも
「いつも雑菌に囲まれているようなものだから大丈夫よォ」と。
んー、なんか説得力のあるコトバです（苦笑）。
日頃の運動はもちろん外出も少ない私は
体力も免疫力も低下しているのかもしれません。
たしかに残業三昧だった頃のほうが
体力も気力も根性もあったような気がします。

さぁ、これを機会に。。。p(^ ^)q

そーいえば…

私の友人にも家族が新型インフ○エンザに感染・発症した人はけっこういます。
が、友人自身がという話は聞いたことがない。

第一号？！（汗）

先々週くらいまでは17時になると外は暗く、
「雨戸を閉めないと…」と思っておりました。

でも、
先週くらいから随分と日が長くなってきたような？？

庭の梅の木。



蕾がたくさんついています。

んー、
でもやっぱり日が暮れると寒い。

ちょっとばかり鼻水が。。。

昨日は友人と丸の内でランチ。
女4人。
よく食べ、よくしゃべる（笑）。

デザートは場所を変えて、

アフタヌーンティー・ティールームへ。

13時40分ほどに着いて4組待ちでしたが、
ワタクシたちには理想的なタイミング♪

お目当ては…


14時からのメニュー、
丸の内新丸ビル店限定のスフレでありました。

直径12cmくらいはありそうな、ふわふわスフレ。
ワタクシのチョイスはヴァニラ。
ブルーベリージャムとクリームが添えられてきますが、
そのままでも十分に美味しい◎。
ふたつみっつは食べられてしまいうな軽さと甘さです。

こんなスフレが自宅で焼けたら
毎週のように食べてしまいそうで少々コワいですが、
大丈夫〜我が家のオーブン故障中。

別れ際に友人からもらったかわいいプレゼント。↓

OGGIのドラジェ。

楽しくて、美味しい一日でした。。。

半年前に購入して手をつけずにいたチュンジャン。

韓国の黒味噌です。

昨日、やっと作ってみました。


肉を切るのが面倒だったので、
豚挽肉、人参、玉葱、じゃがいもを入れたユニチャジャンミョン。
トッピングの定番、胡瓜がなかったのでブロッコリーを添えて。
麺はいただきものの伊勢うどんを使用。

一品のジャジャン麺と同じくらい黒いです。
ソウルで食べたチャジャンミョンよりも黒いかも？？

おもいっきり混ぜて絡めて食しました。
サラダ油をかなり使っているのでカロリーはコワいですが、
とてもワタクシ好みのお味です。
ちなみに…
パッケージに書かれた作り方の日本語訳を店でもらいましたが、
砂糖を加えたほうがそれっぽい味になる気がします。
見た目ほど濃くはありません。

チュンジャン一箱すべて使ってたっぷりと出来たソースは
妹と隣家の姉にも引き取ってもらって鍋は空に。
残らなくてよかったです。

←妹からの写メール。
うどんとほうれん草でユニチャジャンミョン。

やっぱりクセになるお味です。

別メーカーのがもう一箱あるので、
次回は油を少しだけ控えて作ってみよう。。。

先日ネットで粉唐辛子を使うレシピを探していたら、
紫蘇を漬けている方々がいらっしゃいました。
どのレシピもとても美味しそうです。
では早速、“COOKPAD”よりレシピ拝借…


一晩おいたら箸がとまらなくなりそうな“しそキムチ”になりました。
ワタクシはごま油とニンニクの香りに弱いみたいです。

←水切りにはサラダスピナーが大活躍。

←こんな感じに漬かっています。

「漬けるぞ！」とその気になって買い物に行きましたが、
近所のスーパーでは国内産大葉10枚入りが1袋¥98-。
次に向かったスーパーでは2袋で¥100-。（汗）
諦めようかと思いつつ向かったフツーの八百屋さんでは3袋で¥50-！
手に取って見てもとてもきれいな大葉で、
「これは買わねば」と思ってとりあえず¥150-分を購入。
暗算して「あれ？足りない」と思い、さらに¥50-分を購入。
漬けるときになって
思っていた枚数の倍あることに気がつきました。
一体どういうかけ算をしていたんだか…（汗）。

ちょうど妹が来ることになっていたので味見をしてもらいました。
気に入ってもらえたので、
半分を彼女に持っていってもらって一件落着。

美味しいうちに食べきれる量。
飽きるまえに食べきれる量。

作るときにはしっかりと考えないと。。。（苦笑）

スッキリと短くなった髪。
洗うのも乾かすのもラクなのはよいのだけれど…。

ワタクシの髪は真っすぐなようでいて少しだけクセがあります。
めいっぱい頑張ってブローしなければこうはならないのです。

昨日は起きて鏡を見て驚いた。

メガネをかけたちび丸子。

髪が長いときには
寝坊して時間がなくても髪を束ねてしまえばそれなりになった。
が、今の長さでは
ドライヤーと格闘する時間を確保しないとちび丸子状態ほぼ確定。

これ、かなりショックかも。。。

肩下20cm、
伸び放題のぼさぼさ髪をばっさりとカットしてきました。



首周りがスッキリしたのはよいのだけれど、
スッキリしすぎて風邪をひきそうです（苦笑）。

寒さが緩むまで待つべきだったかも。。。

今年最初の音楽イベント参加はK-POP♪



チケットを購入してから「えっ？！」と思ったのが開演時間。
平日の16時半…仕事をしている方であればほとんどの方は早退必須？！
学生さんにだってこの時間は早いのではないだろか？？
余裕で行けるはずのワタクシはなぜか時間ギリギリ。
会場最寄り駅での精算時にプリペイドカードが破損し、タイムロス。
物販を覗いている時間はないなぁと思いながら急いで席に着いたのに
始まる気配は一向になく、
変だなぁと思って近くにいたスタッフさんに尋ねたら
「開演は17時です。」とのお返事でした。
「このチケットの時間が間違っているんですか？」
「そう…ですね。」
発売前に会場が一度変更になっていたので
前日にもチケット販売会社のサイトをチェックしておりました。
開演時間は16時半になっていたし、時間訂正の案内メールもきていない。
たまたまお話をした方曰く
「テレビでやっていたイベント情報も違ってましたよね。」と。
前倒しで違っていただけよかったと思うべき？？
主催側がどっかで気づきそうなものですが…（苦笑）。

しかし、やっぱり早いですよ。17時開演は。。。

我が家で漬けた白菜キムチ。
三週間が経つと酸味もだいぶ増してきます。
最後の葉一枚をどうやって食べようかと迷った結果…
容器に残ったヤンニョムもすべて使って煮込んでみました。



ごま油をひいた鍋に
手羽もと、大根、擦りおろした玉葱、白菜キムチ＆ヤンニョムを入れ、
水と鳥がらスープの素、砂糖少々を加えて煮込むだけ。

白菜キムチの酸味でさっぱりとした汁は飲み干せます。

スープパスタにしてもよさそうです。

これで自家製白菜キムチは完食！

あっ、
市販のものと食べ比べをしてみようと思っていたのに忘れてた。。。

このところ食べ物系のワードで検索をすることが多く、
PCの画面を見ては溜息ばかり。
どれもこれも美味しそう…。

それらの中で「作ってみよう！」と思ってしまったのが
ツジムラ氏のブログ【ツジメシ】にUPされていたパスタ料理です。
美味しそうな手抜きフィデウアの写真が並んでおります。
　　　　　　　　　↑
　　　ワタクシが見たのはこのページ

とりあえず我が家にあったもので作ってみました。


白菜とシーチキン、そして玉子。

かき混ぜると…

パスタ登場☆

別にストウブで作らなくてもいいのですが、
とりあえずは今 My ブームがストウブなので使ってみました（笑）。

白菜をザクザクと切る。
パスタをバキバキと折る。
ツナ缶をパカっと開ける。

作業らしい作業はそれくらいだったかな？？
あとは加熱するだけ。

簡単、早い、美味しい◎

ワタクシの食事に頻繁に出てくるインスタントラーメンですが、
しばらくは出番が減りそうです。
パスタを買っておかなくては。。。