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コイン型のパスタ [食]

昨日は久々に手打ちパスタの会。

おやつのトウモロコシとミニトマトで小腹はいっぱい。
それでも作る!それでも食べる!

DSCF3962.JPG
DSCF3965.jpgDSCF3969.JPG

今回はコイン型のパスタ。

使用したのはふたつのパーツからできている木型。
底の凹みを使って丸く抜いたパスタ生地を
スタンプを押すかのように挟んではがせば出来上がり。

DSCF3999.JPG

茹でてもきれいなこのパスタ。
コシもあって、とても美味しい。
ソースも旨い。

今回もごちそうさまでした。。。
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